让绿叶子变金叶子 编写径山茶共富新篇章

时间: 2024-04-11 01:01:10 |   作者: 麦肯MCU

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  (组稿俞晓菲徐佐晨子)每双长满茧的手,都有值得讴歌的故事;每滴滚落的汗水,都镌刻着年代的荣光。《余杭区劳模工匠——开讲啦》带你了解劳模工匠故事。

  第三期的主讲人便是来自径山村的余杭工匠俞荣华,他是径山村党总支书记、村委会主任,一起也是径山茶炒制技艺区级代表性传承人。

  禅茶一味悟全国,绝无仅有是径山。因有“径山茶”这张金手刺,被誉为“禅茶第一村”的径山村,在20年前仍是一个贫困村。现在的径山村,盛名在外,环绕径山茶,辅以美丽村庄建造、基础设施完善、文明资源发掘等,走上了茶文旅之路。雨后春笋的茶叶,成了完成当地乡民一起殷实的“金叶子”。

  作为土生土长的径山人,俞荣华的生长可谓与茶相伴。他自幼便跟从老一辈学习种茶、炒茶。17岁时的他,成为径山茶康复中第二批正式学习茶叶炒制的学徒。

  炒茶是一个技术活,每道工序都十分有考究。俞荣华刚学习炒茶技艺时,手被烫出泡是常有的工作,揉捻要把握手势和用劲的把控,烘焙要操控碳火的温度,整一个完好的进程十分训练人的毅力。作为一名制茶师,俞荣华说:“不论是纯手工制茶,仍是半自动机械化制造,要想做出好茶仍是要有过硬的技术,要有一丝不苟的执着和精雕细镂的干劲。”

  2004年村规划调整时,俞荣华开端担任径山村村委会主任。守着禅寺和茶香,怎么样才能够让老百姓过上好日子?那时候的他,在考虑径山村的开展,一起也在考虑径山茶的开展。

  径山茶是径山的金字招牌,俞荣华专心想做最地道的径山茶。为了最大极限地复原茶宴礼俗,俞荣华遍访学者,研讨历史背景和文明。他曾多次前往日浙江省观摩学习他们保存的宋代茶礼,广泛收集整理古籍史料,学习径山茶宴的礼制流程,助力径山茶文明的发掘与复兴。2015年,“径山茶宴”被列入第三批国家级非物质文明遗产维护名录。2019年中国茶圣节期间,中止数百年的“径山茶宴”康复再现。张茶榜、击茶鼓,人们又一次领会了径山茶的文明盛宴。

  径山茶逐渐翻开商场,知名度、认可度不断的进步,但与之不相匹配的是,作为中心出产区的径山村却鲜有人知,村里茶农为茶叶销售价格低于出产成浙江省,茶叶滞销而忧虑不已。怎么让村庄开展起来、让老百姓殷实起来,成了俞荣华最介意的事。

  为了处理“墙内开花墙外香”的窘境,借2015年大径山村庄国家公园建造发动的关键,径山村敞开了“禅茶第一村”的建造举动。四年的策划与建造,一个集茶工业、文明构思、非遗传承、村庄旅行于一体的“禅茶第一村”景区在2019年国庆建成开园。径山茶宴当选人类非遗之后,俞荣华又拿出了思虑好久的“规划答卷”:依托非遗品牌,做深“禅村喫茶去”工业文章,推动一起殷实。“以品牌带动茶工业、文明构思工业、休闲旅行工业和茶康养工业等加快速度进行开展,助力打造共富先行地。”

  山上寻幽,山下问茶。现在,在俞荣华的带领下,当地的茶企茶农一起研制新茶品,不断用文明做产品,从前论斤讲价的径山茶,渐渐的开端按克精品出售,径山村也摇身一变成为茶文旅工业交融开展的美丽村庄。2022年,径山村团体经营性收入到达230多万元,乡民人均收入到达了5.2万元,村内有10家茶企、12家精品民宿、78家农家乐,还有多家文明公司、文创公司入驻。村庄与乡民携手,正在一起殷实的阳关大道上日夜兼程。

  二十年餐风露宿,身为余杭工匠、径山茶炒制技艺区级代表性传承人的俞荣华一直不忘初心,在径山茶传承开展上不断拓荒新的路途。身为径山村党总支书记、村委会主任的俞荣华,在各项工作中敢打头阵、敢挑重担、敢攻难关,困难面前不撤退、压力面前不动摇、险阻面前敢担任,以实际举动展示工匠精力,为村庄复兴“提能增效”。

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